Настойка калиновая "И в пир-и в мир"

Калину собираем, когда она уже помягчела, но ещё не сморщилась. Сортируем и кладем в морозилку на трое суток, чтобы горечь ушла.

Из морозилки подтаявшую калину перекладываем в красивые широкогорлые бутылки до крышечки и заливаем водкой всклянь. Ставим в темное место комнатной температуры на 2-3 месяца.

Когда время прошло и вам уже невмоготу, процеживаете в очередную бутылку и храните в темном месте. Дегустировать начинйте, когда задумаете захворать. Доброго вам здоровья!