Быстрая пицца на лаваше с яйцом на сковороде

Помидоры нарежьте тонкими колечками. Твердый сыр подойдет любой, главное, чтобы он был вкусный, качественный и хорошо плавился. Натрите его на средней терке. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками или кружочками. Вместо ветчины можно взять вареную колбасу или вареную курицу.

В подходящую емкость вбейте два яйца. Посолите и поперчите их по вкусу. Вилкой или венчиком взбейте яйца до однородности.

Поставьте на средний огонь сковороду. Налейте немного растительного масла. Когда масло разогреется, вылейте яичную смесь. Сверху на яйца уложите круглый лаваш. Немного придавите его руками, чтобы он схватился с яйцом.

Когда омлет снизу поджарится, переверните лаваш на другую сторону. Выложите ветчину, кружочки помидоров. Посыпьте тертым сыром. Посыпьте измельченной зеленью, например, зеленым луком, укропом и накройте крышкой.

Когда сыр расплавится, можно выключать. Быстрая пицца готова! Переложите ее на тарелку, украсьте петрушкой или укропом. Подавайте горячей с любимыми соусами. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!