Гуляш

Name: Гуляш
Ingredients: картофеля; моркови; лука; шампиньонов; нежирной грудинки; сливочного масла; чеснока; сладкой паприки; семян фенхеля; лавровый лист; овощного бульона; муки; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alla Davtian

Традиционное венгерское кушанье – гуляш – относится к категории густых супов, между тем...

Ингредиенты

картофеля 500 г
моркови 200 г
лука 200 г
шампиньонов 250 г
нежирной грудинки 300 г
сливочного масла 40 г
чеснока долька
сладкой паприки 1 ч. л.
семян фенхеля 1/2 ч. л.
лавровый лист 1
овощного бульона 1/2 л
муки 1 ст. л.
соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарежем брусочками грудинку,затем картофель и лук помыть, почистить и порезать кубиками. Морковь помыть, почистить и порезать кружочками. Грибы протереть бумажным полотенцем и порезать на четвертинки.

В глубокой сковороде растопить сливочное масло и обжарить в нем грудинку, лук и дольку чеснока. Добавить порезанные овощи, семена фенхеля, паприку и лавровый лист. Обжарить все на сильном огне в течение нескольких минут.

...