Горбуша в фольге и овощной крем-суп для самых маленьких 👩‍👦‍👦

Горбушу немного посолить для ребёнка) я делю филе, делаю дочке половину и половину для себя любимой) себе естественно перчу. Затем смазываю кусочки маслом, так рыбка будет мягче)

Выкладываю филе в фольгу, шкуркой вниз, накрываю сверху фольгой и отправляю в разогретую духовку на 20 мин.

Яйцо отварить, овощи (у меня замороженные) так же отварить в подсоленной воде с лавром и перцем (только перец и лавр обязательно убрать после варки).

У меня к сожалению брокколи только крошка осталась (поэтому сливать бульон пришлось через сито. Бульон сливаем не весь, чтобы получится супчик, а не пюре) только отвар не выливайте, он может понадобиться для регулировки консистенции.

В овощи добавить яйцо для сытности) и измельчить блендером до получения супа)

Рыбка уже готова) обязательно уберите кости! Я кладу рыбку в супчик, можно и отдельно её подать с другим гарниром) Дочка уплетает)