1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пончики
Рецепт с фото пошаговый
Автор ❦ᏦℑℜᎯ❦
#вкуснаявыпечка#кчаю#ккофе#десерт
3 часа
2
Ингредиенты
- Тесто:
- теплого молока 350 мл
- гр Быстродействующие дрожжи 8
- сахара 6 ст. Ложек
- гр растопленного сливочного масла 100
- яйца 2
- гр муки 500-600
- соли Щепотка
- Ванилин
- Глазурь:
- Плитка шоколада без наполнителей
- жирных сливок 100 мл
Шаги приготовления
34
человека планируют готовить
1
В теплое молоко добавить дрожжи и весь сахар. Перемешать и оставить минут 10-15.
2
В опару добавляем яйца, растопленное сливочное масло, соль, ванилин, тщательно взбиваем венчиком.
3
Постепенно яичную смесь добавляем просеянную муку, вымешиваем тесто. Оставить тесто в теплом месте на 1 час, должно увеличиться вдвое. Тесто должно получится мягким, мука разная смотреть количество муки по тесту, главное не забить тесто мукой.
4
Подошедшее тесто раскатать толщиной в 1 см, сделать кружочки (я делаю бокалом) и вырезать серединку (я делаю насадкой для кулинарного шприца, кто-то просто пальцами делает дырочку). Прикрыть полотенцем пончики и оставить на 20 минут.
5
Обжаривать в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
6
Делаем глазурь: разогреть сливки, добавить разломленный шоколад, помешивать до растворения шоколада. Глазурь когда загустеет обмакиваем пончики. Можно обсыпать нетающей сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941004
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
