Домашние пончики на кислом молоке

Name: Домашние пончики на кислом молоке
Ingredients: муки;; кислого молока (кефира);; соды;; сахара;; яйцо;; соли;; ванильного сахара;; растительного масла (тесто);; растительное масло для жарки;; сахарная пудра для посыпки пончиков

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Анастасия

Спасибо за рецепт 🤗. Вкусно😊

Добавить
фотоотзыв

Автор Лариса

#десерт

Ингредиенты

муки; 2,5 ст.
кислого молока (кефира); 250 мл.
соды; 0,5 ч. л.
сахара; 5 ст. л.
яйцо; 1
соли; щепотка
ванильного сахара; 1 пакетик
растительного масла (тесто); 3 ст. л.
растительное масло для жарки;
сахарная пудра для посыпки пончиков

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Наливаем в миску кислое молоко. Разбиваем одно яйцо, если крупное, и два, если мелкие. Добавляем щепотку соли, сахара и 3 ст. ложки растительного масла. Тщательно взбиваем. Просеиваем муку с содой. Замешиваем тесто. Тесто получилось эластичным, не липучим. накрываем полотенцем. Оставляем на полчаса. Затем посыпаем стол мукой и раскатываем.

Пласты раскатываем небольшой толщины, иначе пончики могут плохо прожариться. Одного сантиметра в толщину вполне достаточно. Вырезаем из теста кружки с помощью кружки. Рюмкой вырезаем кружки поменьше (в кружках побольше). Теперь берем глубокую сковородку, разогреваем ее с большим количеством растительного масла. В раскаленное масло кладем кружочки из теста, обжариваем их с двух сторон. Пончики должны плавать в масле, тогда они получатся такими, как надо. По желанию посыпать пудрой.

...