1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Домашние пончики на кислом молоке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса
#десерт
Ингредиенты
- муки; 2,5 ст.
- кислого молока (кефира); 250 мл.
- соды; 0,5 ч. л.
- сахара; 5 ст. л.
- яйцо; 1
- соли; щепотка
- ванильного сахара; 1 пакетик
- растительного масла (тесто); 3 ст. л.
- растительное масло для жарки;
- сахарная пудра для посыпки пончиков
Шаги приготовления
37
человек планируют готовить
1
Наливаем в миску кислое молоко. Разбиваем одно яйцо, если крупное, и два, если мелкие. Добавляем щепотку соли, сахара и 3 ст. ложки растительного масла. Тщательно взбиваем. Просеиваем муку с содой. Замешиваем тесто. Тесто получилось эластичным, не липучим. накрываем полотенцем. Оставляем на полчаса. Затем посыпаем стол мукой и раскатываем.
2
Пласты раскатываем небольшой толщины, иначе пончики могут плохо прожариться. Одного сантиметра в толщину вполне достаточно. Вырезаем из теста кружки с помощью кружки. Рюмкой вырезаем кружки поменьше (в кружках побольше). Теперь берем глубокую сковородку, разогреваем ее с большим количеством растительного масла. В раскаленное масло кладем кружочки из теста, обжариваем их с двух сторон. Пончики должны плавать в масле, тогда они получатся такими, как надо. По желанию посыпать пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921148
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
5
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
