Пончики с домашней нутеллой

Name: Пончики с домашней нутеллой
Ingredients: мука; тёплая вода; тёплое молоко; сливочное масло; яйцо; сахар; сухие дрожжи; соли; Растительное масло для жарки; Сахарная пудра для присыпки; Начинка; Нутелла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Теми Амбассадор

Пончики, эти воздушные, пышные, сладкие «врединки», как же они манят, особенно ночью,...

Ингредиенты

мука 400 г

тёплая вода 50 мл

тёплое молоко 100 мл

сливочное масло 30 г

яйцо 1

сахар 3 ст.л

сухие дрожжи 1 ч.л

соли Щепотка

Растительное масло для жарки

Сахарная пудра для присыпки

Начинка

Нутелла

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В тёплое молоко добавляем сахар, дрожжи, пару ложек муки из общей массы. Перемешиваем, оставляем на 10 мин.

Взбиваем яйцо с солью, добавляем воду, растопленное масло, опару. Перемешиваем. Постепенно вводим муку и вымешиваем мягкое тесто. Укрываем, даём подойти час в тёплом месте.

Готовое тесто делим на две части, одну раскатываем толщиной примерно 7-8 мм, вырезаем кружки. Накрываем чистым полотенцем и даём подойти ещё 15 минут.

Пончики жарим с двух сторон на раскалённом масле на среднем огне. Даём немного остыть и начиняем нутеллой (начинка может быть любой, от кремов до джемов). У меня домашняя нутелла.