Пончики на кислом молоке

Name: Пончики на кислом молоке
Ingredients: Молоко кислое 180 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 3 ст. л.; Мука пшеничная 320 г; Разрыхлитель 1 ч. л.; Соль 1 щепотка; Масло растительное для жарки

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

#пончики #выпечка Сегодня на ужин решила сделать какую-нибудь выпечку. В холодильнике...

1 час

Ингредиенты

Молоко кислое 180 мл

Яйцо куриное 1 шт.

Сахар 3 ст. л.

Мука пшеничная 320 г

Разрыхлитель 1 ч. л.

Соль 1 щепотка

Масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить необходимые ингредиенты по списку.

В глубокую миску налейте кислое молоко, разбейте яйцо, добавьте сахар и соль. Венчиком взболтайте смесь.

Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем. Перемешайте ложкой.

Затем замесите тесто руками. Накройте тесто пищевой плёнкой на 10-15 минут для "отдыха".

Отдохнувшее тесто раскатайте в пласт толщиной 5-6 мм и вырежьте стаканом кружки. В центре каждого кружка вырежьте маленькое отверстие. Обрезки теста соберите в шар, повторно раскатайте и сделайте такие же заготовки .

Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите кружочки теста.

Обжаривайте с обеих сторон по 1-2 минуты до румяного цвета.

Обжаренные пончики положите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Пончики на кислом молоке готовы. Перед подачей посыпьте изделия сахарной пудрой. Приятного Вам аппетита!