1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Американские пончики❤️
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья @nat__kob
Замечательное лакомство из пышного, легкого теста😍
Ингредиенты
- Сухих дрожжей 7 г
- Тёплой воды 30 мл
- Тёплого молока 175 мл
- Сахара 60 г
- Яйцо 1
- Сливочного масла комнатной температуры 40 г
- Гр.. муки 340
Шаги приготовления
34
человека планируют готовить
1
Дрожжи заливаем тёплой (40С) водой, перемешиваем и забываем о них на минут 20. В чаше миксера перемешиваем на низкой скорости сахар, масло и яйцо. Добавляем дрожжевую массу, перемешиваем.
2
Порционно добавляем половину. просеянной муки. Меняем насадку на «крюк», или вымешиваем вручную. В однородную массу вводим тёплое молоко, перемешиваем, добавляем вторую половину муки. Вымешиваем однородное, не липнущее к рукам,тесто.
3
Скатываем тесто в аккуратный) шар,помещаем его в смазанную маслом миску, закрываем пищевой пленкой и убираем на 1,5-2 часа.
4
Поднявшееся тесто делим на 4 части. Каждую раскатываем толщиной 1,5 см, вырезаем формой (стаканами разного диаметра) заготовки.
5
Наливаем в глубокую сковороду(кастрюлю) подсолнечное масло (3 см), обязательно нагреваем. Аккуратно помещаем в него заготовки. Переворачивая, обжариваем.
6
Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце. Сверху покрываем ганашем, шоколадом, глазурью или просто посыпаем сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5524
Эмоции 50
Подарите автору эмоцию!
18
7
10
15
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 17
)
)
)
)
)
