Американские донатсы🔥🔥

В чашу для замешивания теста выливаем теплую воду и такое же по температуре молоко, яйцо, засыпаем сухие дрожжи, соль, белый и ароматизированный сахар. Взбиваем обычным венчиком или миксером. В получившуюся смесь добавляем растопленное, но не горячее сливочное масло, а также муку. Вымешиваем тесто. Чашу затягиваем пленкой и оставляем в тепле на 1-1,5 часа.

Готовое тесто перекладываем на слегка посыпанный мукою стол и превращаем в пласт толщиной в 1 см. С помощью формочек вырезаем колечки и оставляем заготовки в тепле на 1 час.

Донатсы жарим в масле до румяности, выкладываем на тарелку с салфеткой.

Для шоколадной глазури, которую можно использовать и в качестве начинки, растапливаем любой шоколад и смешиваем с мягким сливочным маслом. Украшаем.