Пончики на молоке и без дрожжей 🍩

Name: Пончики на молоке и без дрожжей 🍩
Ingredients: Мука🌾; сахар 🍭; яйца 🥚; молоко 🥛; масло сливочное 🧈; сода пищевая; уксус 9%; ванилин 🌺; масло растительное для фритюра🌻

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ольга Осинцева

Все получилось, спасибо за рецепт

Добавить
фотоотзыв

Автор Nastya Makeeva

Пончики получились очень вкусными , воздушными и главное , что готовятся они очень...

Ингредиенты

Мука🌾 500 г
сахар 🍭 150 г
яйца 🥚 2 шт
молоко 🥛 150 г
масло сливочное 🧈 30 г
сода пищевая 2 ч. л
уксус 9% 3 ч. л
ванилин 🌺 по вкусу
масло растительное для фритюра🌻

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миску разбиваем яйца и добавляем сахар. Все хорошенько взбиваем венчиком.

Теперь добавляем растопленное, но не горячее сливочное масло. Растираем до однородной консистенции и добавляем теплое молоко, перемешиваем.

Добавляем соду погашенную уксусом. Высыпаем сразу всю муку и вымешиваем.

Тесто должно получится эластичным. Если тесто слегка пристает к рукам, то не стоит больше добавлять муку в само тесто, а лучше подсыпать муку при раскатке. (Раскатываем тесто приблизительно до 0,5 см. Вырезаем большой круг и внутри маленький).

Отправляем заготовки пончиков в разогретое растительное масло.

Снимать пончики лучше на бумажную салфетку или полотенце(для избавления от лишнего масла).

Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой. Также можно приготовить шоколадную глазурь и полить ей пончики.🙃