Настойка из черноплодки

Ягоду укладываем в 3 банку, засыпаем сахар. Заливаем горячей водой но не кипятком. Закрываем крышкой, даём остыть, добавляем дрожжи разведеные тёплой водой, надевает перчатку, ставим в тёплое тёмное место. В течении 3, 4 дней идёт процесс брожения как только перчатка падает, процеживаем, разливаем по бутылкам немного не долив, убираем в холодильник. Получается приятный слабоалкольный напиток.