Восточная кухня Шаурма

Домашняя шаурма

Name: Домашняя шаурма
Ingredients: 📍грудка индейки или курицы. Можно запечь свинину, будет сочнее; 📍лаваш или пита; 📍лук; 📍помидор; 📍огурец; 📍сыр; 📍капуста; 📍морковь; 📍сметана; 📍майонез; 📍чеснок; 📍томантый соус или кетчуп; 📍зелень; 📍уксус, оливковое масло, соль, сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Zengall

Все домашние и друзья очень любят. Подойдет как для ужина, так и как перекус к приходу...

Ингредиенты

📍грудка индейки или курицы. Можно запечь свинину, будет сочнее
📍лаваш или пита
📍лук
📍помидор
📍огурец
📍сыр
📍капуста
📍морковь
📍сметана
📍майонез
📍чеснок
📍томантый соус или кетчуп
📍зелень
📍уксус, оливковое масло, соль, сахар

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала ставим мариноваться лук. Режем полукольцами, заправляем оливковым маслом, уксусом(не много),солью и чуть сахаром. Пока будем готовить все остальное, он будет готов.

Шинкуем капусту, режем помидоры, огурцы как удобно, на мелкой терке трём морковь. Грудку индейки режем тонкими полосками. Готовим белый соус. 1 к 1 смешиваем сметану и майонез, выдавливаем чеснок, перемешиваем. Если томатный соус со специями уже хорошо, если нет добавляете свои любимые специи для мяса или потом обжариваем индейку в них(как удобно). Обжариваете мясо на большом огне, до золотистого цвета.

Лаваш с одной стороны загибаем на 1/3 и на это начинаем все выкладывать(так не вымокнет и не разорвется). Смазываем томатным соусом, выкладываем всю начинку, сверху поливаем белым соусом и присыпаем сыром). Поджарить готовую шаурму на сухой сковороде или гриле. Приятного аппетита! https://www.instagram.com/p/BJziCCGjUn2/?hl=ru&taken-by=zengall