
Сельдь под шубой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Formula_of_food
#марафон
40 мин.
две порции
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Картофель 1 шт
- Сельдь филе 2 шт
- Свекла 1 шт
- Майонез 3 ч.л
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Предварительно отварим овощи, яйца и очистим сельдь(можно взять готовое филе).
2
Отваренный картофель нарежем аккуратно кубиком. Здесь главное все ингредиенты постараться нарезать одинакового размера.
3
Самый трудоемкий шаг - максимально очистить сельдь от костей! Далее сельдь мы либо нарезаем так же кубиком, или делаем из нее паштет пробив в блендере(я так и сделал).
4
Пробьём яйца в блендере добавив 2 ч.л. майонеза. Необходимо зажелировать получившуюся массу. Я использовал агар-агар, так же подойдёт желатин. Формуем и убираем в холодильную камеру на 20 мин.
5
Свеклу так же необходимо пробить в блендере с добавлением 1 ч.л. майонеза и зажелировать. Формуем и убираем в холодильную камеру на 20 мин.
6
По истечению времени достать яйцо и свеклу, нарезать кубиком одинакового размера.
7
Ингредиенты готовы, собираем блюдо !!!
8
Приятного аппетита !!



4.841801
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями