Масала чай
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Безумная
#марафон люблю готовить индийский масала чай, особенно в прохладное время года
Ингредиенты
- молока 1 литр
- воды 0.5 литра
- корня имбиря 200 грамм
- гвоздики Несколько шт
- Пару звёздочек бадьяна
- молотой корицы 1/2 ч.л
- молотого мускатного ореха 1/2 ч.л
- молотого кардамона, или несколько зерен 1/2 ч.л
- Чёрный и зелёный чай
- Мед
- Красный острый перец (опция для любителей)
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Выливаем в кастрюлю молоко и воду, ставим на огонь.
2
Трём имбирь на тёрке или измельчаем в блендере. Добавляем в молочную смесь.
3
Туда же отправляем все вышеуказанные специи. Перемешиваем. Ждем, когда начнёт закипать.
4
Убавляем огонь, немного поварим на медленном огне.
5
В конце кладём чай. Примерно 4 ст.л на такой объем. Лучше всего получается из смеси чёрного и зелёного. Но можно взять только один из них. Без ароматизаторов, но с ярко выраженным чайным ароматом.
6
Перемешиваем. Выключаем огонь. Даём настояться.
7
Наливаем в чайник или в кувшин, или сразу в чашки. Добавляем мед из расчёта 1 ч.л на чашку. Но это все на свой вкус.
8
Очень рекомендую во время респираторных вирусных инфекций, для укрепления иммунитета и просто для хорошего настроения. Всем тепла внутри)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861641
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!