Морковно-ореховый торт

Ингредиенты

• Ингредиенты для теста:
• Пшеничная мука 300 г
• Сахар 200 гр (можно уменьшить до 150 гр) + 1 ст. л.
• Куриные яйца 3 шт.
• Тертая морковь 300 г
• Газированная вода 100 мл
• Измельченные орехи 100 г
• Жидкий мед 1 ст. л.
• Сода 1 ч. л.
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Корица 1 ч. л.
• Молотая гвоздика 1 ч. л.
• Соль 1 ч. л.
• Ингредиенты для крема:
• Маскарпоне (можно заменить на рикотту) 250 г
• Сметана 2 ст. л.
• Сгущенное молоко. сгущенное молоко лучше добавлять постепенно, так можно контролировать сладость крема. количество молока можно увеличить или уменьшить 150 г
• Измельченые орехи для украшения