
Вкуснейшая соленая скумбрия
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анжелла
#марафон
Получается безумно вкусно . Главное, чтобы рыбка была свежая!
Ингредиенты
- Скумбрия свежая - я использовала 3 маленькие 2 шт.
- Одна большая луковица
- Вода 250 мл
- Гвоздика 6 шт.
- Перец горошком 5-6 шт.
- Перец душистый 3-4 шт.
- Зерна кориандра - я не добавляла 1 щеп.
- Соль 2 ч. л.
- Сахар 0,5 ч. л.
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Уксус яблочный 2,5 ст. л.
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
Оставить лучше на сутки мариноваться.



4.871572
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 4
)
)
)
)