Тушеная капуста

Name: Тушеная капуста
Ingredients: капусты; моркови; большая луковица; яблочный уксус; куриного бульона; томатной пасты; соль и специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юдаева

#снап люблю такую капусту, рецепт Екатерины,напомнил, что давненько не делала эту...

1,10 минут

Ингредиенты

капусты 1,5 вилка

моркови 3 шт.

большая луковица 1 шт.

яблочный уксус 20 мл.

куриного бульона 250 мл.

томатной пасты 5 ст.л

соль и специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Берем капусту, мелко режим. Морковь очищаем и натираем на терке. Лук репчатый очищаем и мелко режим. До этого варила мясо и бульон остался, можно воду.

Толстостенную кастрюлю, на дно чу чуть масла. Потом выкладывать все, что резали. Я не пережариваю, не люблю и не очень полезно это. Уменьшаю газ, до минимума. Добавляю 100 мл.бульона и закрываю крышку. Не открывать 30 мин.

Перемешать, проверить, как солено, хватает специй. Томатную пасту развести в 100мл.бульона и добавить яблочный уксус. Перемешать и закрыть крышкой еще 30 мин.

Все хорошо перемешать и добавить лавровый лист. Выключить. Приятного аппетита!

...