Салат "Гнездо глухаря"

Куриное филе и яйца отвариваем.

Курицу разбираем на волокна,остальные продукты нарезаем соломкой, лук мелкими кубиками.

Далее делаем картофель пай. Для этого картофель нарезаем на небольшие брусочки,я использовала терку. Брусочки должны быть меньше,чем картофель фри, но больше чем морковь по корейски. Обжариваем в большом количестве масла.

Салат солим перчим по вкусу,заправляем майонезом и посыпаем сверху картофелем пай.