Омлет с макаронами

Первым делом мы отвариваем макароны, я использовала из твердых сортов пшеницы и варила до состояния альденте 13-14 мин

Дальше все очень просто, сначала яйцо взбиваем венчиком, чтобы было более менее однородной консистенции,далее жарим на сковороде, пока не схватиться.

Когда яйцо схватились выкладываем макароны, сверху натёртый сыр, солим и "блинчик" складываем пополам. Получается, что начинка остаётся внутри, сыр расплавляется и получается очень вкусно. Если делаете несколько порций лучше всё-таки каждую делать по отдельности. Можно просто, не сворачивая, подавать к столу.

Также я веду блог в Инстаграмме где в том числе ещё и делюсь рецептами @potrulechka