Салат с лососем

Name: Салат с лососем
Ingredients: соленый лосось или любая красная рыба 150-200 гр.; помидоры черри 8-10 шт.; зелень салата (любая по вашему вкусу или та, что есть); сладкий перец 1 шт.; оливки, маслины без косточки; перепелиных яиц 5-6 шт.; для заправки:; сок лимона - 1-2 ст. л.; оливкового масла 50-60 мл.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виталий Еременко ✈

Очень вкусный и легкий салат с лососем (или с любой соленой красной рыбой)....

Ингредиенты

соленый лосось или любая красная рыба 150-200 гр.

помидоры черри 8-10 шт.

зелень салата (любая по вашему вкусу или та, что есть)

сладкий перец 1 шт.

оливки, маслины без косточки

перепелиных яиц 5-6 шт.

для заправки:

сок лимона - 1-2 ст. л.

оливкового масла 50-60 мл.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Салат латук, руккола, салат бриз, можно взять Айсберг, кресс-салат, салат Лолло Росса, ту зелень, которую вы больше всего любите или ту зелень, которая находится в вашем в холодильнике. Зелень надо помыть и измельчить. Можно порвать на небольшие кусочки, можно и порезать.

Болгарский перец порезать соломкой длиной 2-3 см. Помидоры черри помыть и порезать. Помидоры черри маленького размера достаточно разрезать на две половинки, если помидоры черри немного покрупнее – их разрезать на 4 части.

Из соленой красной рыбы может быть лосось, семга, форель, горбуша, кета, любая соленая красная рыба. Красную рыбу надо разрезать кубиками примерно сантиметр на сантиметр.

Все сложить в большую емкость. Салат надо аккуратно посолить. Это надо делать осторожно, так как рыба у нас соленая, и она даст соль этому салату, и по желанию поперчить.

Для заправки надо взять 1-2 столовые ложки лимонного сока и 70-80 мл оливкового масла первого холодного отжима. Добавить в пиалу, хорошо перемешать.

Полить заправкой салат и хорошо перемешать.

В этот салат очень хорошо подойдут оливки или маслины, конечно же без косточек. Их просто разрезать на две половины и добавить в салат. Или же украсить перепелиными яйцами.