Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат без майонеза с куриной печенью и шампиньонами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Попова
Всем привет! Сегодня готовлю салат с куриной печенью и шампиньонами. Любителям печени...
Ингредиенты
- печень куриная 500 г
- шампиньоны свежие 500 г
- морковь 500 г
- лук 500 г
- соленые (маринованные) огурцы 5-6 шт
- растительное масло для жарки
- соль, специи
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Куриную печень обжариваем до готовности. Остывшую печень нарезаем на кусочки.
Шампиньоны нарезаем на тонкие пластинки. Обжариваем до готовности. Оставляем остывать.
Морковь натираем на тёрке. Обжариваем на сковороде с растительным маслом до мягкости. Перекладываем готовую морковь в миску и оставляем остывать.
Лук нарезаем четверть кольцами или полукольцами.
Обжариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла, до мягкости и лёгкого зарумянивания.
2
Соленые или маринованные огурцы мелко нарезаем.
В глубокой миске соединяем остывшие шампиньоны, морковь, лук, печень и порезанные огурцы.
Хорошо перемешиваем.
Готово!
Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.
Приятного Вам аппетита!
ПОШАГОВОЕ ВИДЕО ПРИГОТОВЛЕНИЯ https://youtu.be/XLVQHBJK7Gg
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95908
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
