Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат из баклажана и помидора (без майонеза)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила 🇷🇺
Безграничная любовь к баклажанам привела меня вот к такой простой и вкусно идеи....
10 минут
2 порции
4
Ингредиенты
- Баклажан (молодые и не большие) 2 шт.
- Помидоры черри 10 шт.
- Базилика 5-6 лист.
- Масла для жарки 5 г
- Соли 1 щеп.
- Чеснока 1 зуб.
- Любого твёрдого сыра 5-10 г
- Соус
- Бальзамического уксуса 10 г
- Бальзамического крема 10 г
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Моем и режем баклажаны. Я сегодня готовлю дома на сковороде, по этому режу кубиком. Если готовим на решётке на открытом гриле, тогда режу полукольцами. Посыпаем солью. Накаляем сухую сковороду и на ней обжариваем баклажаны, буквально 2-3 минуты, затем добавляем масло и ещё 2-3 минуты.
2
Измельчённый зубчик чеснока отправляю на сковороду к баклажанам.
3
Помидоры Черри моем и разрезаем на половинки. Баклажаны выкладываем на тарелки для подачи. Туда же выкладываем помидорки и листочки базилика. Посыпаем сыром.
4
Дальше заправляем бальзамическим уксусом и перед подачей бальзамическим кремом. Салат готов: «Приятного аппетита!»
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91287
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
