Салат Салат с сыром

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Салат «Лаззат»

Name: Салат «Лаззат»
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Баклажана; Помидора; Кукурузного крахмала; Кинза (петрушки); Растительного (оливкового)масла; Соль, перец; Сыра фета

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Малыхина

#овощи #август Сочный и аппетитный салат с жареными баклажанами, помидорами и пряной...

30 мин.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории121

0 %

Белки

4 г

0 %

Жиры

9 г

0 %

Углеводы

10 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

9 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Баклажана 2-3 шт.
Помидора 3-4 шт.
Кукурузного крахмала 3 ст. л.
Кинза (петрушки) 0,5 пуч.
Растительного (оливкового)масла 50 мл
Соль, перец
Сыра фета 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить все ингредиенты.

Баклажаны промойте в воде, срежьте с овощей хвостики и очистите. Нарежьте их пластинами, а пластины - средними кубиками.

Всыпьте на нарезку кукурузный крахмал, перемешайте. Присолите.

Влейте масло на сковороду, прогрейте его и обжарьте ломтики баклажанов примерно 3-4 минуты, до готовности.

Когда ломтики станут мягкими, но еще будут держать свою форму - они готовы. Выложите на тарелку и дайте слегка остыть.

Помидоры промойте в воде, нарежьте ломтиками и высыпьте в миску. Промойте свежую зелень, измельчите и добавьте в емкость, присолите и поперчите салат. Перемешайте.

Выложите остывшие поджаренные баклажаны. Еще раз перемешайте.

При подаче салат по желанию можно присыпать кунжутными зернами.Но я сделала с сыром Фета и полила бальзамическим соусом. Салат «Лаззат» с хрустящими баклажанами готов. Приятного аппетита!!!

...