Куриные гнезда

Цыпленок у меня был небольшой, я его разделала, отделила мякоть бедрышек и срезала филе, потом перемолола это в блендере. Кабачок потерла и отжала от жидкости. Вбила в фарш яйцо, перемешала, добавила кабачок, специи и соль, чеснок, перемешала еще раз.

Дальше нужно мокрыми руками сформировать шарики, выложить их на антипригарный коврик и в каждом шарике сделать "ямку" посередине.

В каждое углубление наливаем нат. йогурт (майонез), выкладываем туда нарезанные шампиньоны, сухой чеснок, сверху помидорка колечками и сыр. Отправляем в разогретую духовку (180) минут на 40 максимум.

Девочки и мальчики, это 100% нужно приготовить! Они нереально сочные, чудесный фарш, внутри, как начинка грибочки с чесночком и сверху помидорка под сыром! Ну это просто чудо, как вкусно!!!