Конвертики на завтрак

Бекон нарезать на небольшие кусочки и обжарить.

Убрать бекон в миску и обжарить яйцо, постоянно перемешивая, чтобы получилась практически однородная масса. Не забудьте посолить.

В центр лепешки (я брала лепешки для гриля, так же подойдут Тортильяс, круглый лаваш и т.п.) положить слоями кусочек ветчины, затем кусочек сыра, снова ветчину, снова сыр, затем яичницу и бекон.

Свернуть лепешку в конвертик и обжарить с двух сторон (сначала положите швом вниз, чтобы конвертик потом не раскрылся). Сыр должен расплавиться, а лепешка подрумяниться.

По желанию можно полить сырным соусом и посыпать зеленью. Приятного аппетита!))