Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сагудай по байкальски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Сагудай из омуля - одно из самых популярных блюд сибирской кухни и является одним из...
Ингредиенты
- Омуль
- Лук-репка
- Лимон
- Растительное масло
- Перец чёрный молотый
- Соль
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Свеже-мороженый омуль достать из морозилки и дать немного оттаять. Затем, надо снять кожу и отделить филе рыбы от костей, порезать его на кусочки
2
Лук-репку, почистить, порезать тоненькими кольцами или полукольцами, можно обдать кипятком, чтобы ушла вся горечь, лимон помыть, половинку порезать тоненькими полукольцами
3
Добавить лук к омулю, дать постоять минут 15-20, затем поперчить по вкусу, перемешать, сдобрить растительным маслом, посолить по вкусу, сбрызнуть соком половины лимона, добавить порезанный лимон, всё хорошо перемешать, дать настояться минут 30 и сагудай - готов!!! Приятного аппетита!!!
4
Сагудай можно приготовить и из такой рыбы, как сиг, пелядь и хариус, тоже будет ооочень вкусно!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881468
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
