Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рыбка сагудай
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Наивкуснейший рецепт засолки рыбы. При этом абсолютно
нехлопотный и простой. Рыба...
Ингредиенты
- На 3 скумбрии:
- луковицы 3-4
- соли 3 ст. л
- сахара 1 ст. л
- раст. масла 1/2 стакана
- 9% уксуса (можно чуть меньше) 1/2 стакана
- воды 1 стакан
- Зелень укропа, перец чёрный молотый, лавровый лист
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Скумбрию разморозить, но не окончательно, так разрезать легче и ровнее получается. Рыбу разделать, удалить
голову, внутренности и черную пленочку в брюшке. Нарезать произвольно.
2
Укладывать в емкость (банка, контейнер, что удобнее) слоями. Слой рыбы, посыпаем смесью соли и сахара, чуть добавляем молотого перца. Слой лука полукольцами, посыпаем укропом. Далее слой рыбы. Иногда добавляем лавровый лист.
3
Смешать уксус, масло, воду (кипячёную, остывшую).
Залить этой смесью рыбу, убрать в холодильник, через 4 часа можно кушать. Посол получается немного пряный, рыбка с ароматом укропа тает во рту, короче-оторваться трудно, почти невозможно))). Приятного аппетита!))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821924
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
