Сырные лепешки с ветчиной и овощами

Режем ветчину и овощи на мелкие кусочки.

Замешиваем туда муку, кефир, сыр тертый на крупной терке, яйца, соль, соду и перемешиваем ложкой.

Разогреваем антипригарную сковороду и смазываем раст.маслом. можно и не смазывать, кто как любит.

Выпекаем с одной стороны до готовности, они должны хорошо начать переворачиваться и с др.стороны тоже не долго.

Получаются очень вкусные и необычные. Времени затратите не много.