Гнездо глухаря
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кристина Кондакова
На новогоднем столе этот салат будет привлекать внимание своим видом
Ингредиенты
- куриного филе 400 г
- средних картофеля 3
- свежий огурец 1
- яиц 7
- небольшой пучок укропа 1
- майонез по вкусу
- соль,перец по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Картофель помоем и почистим. Натрём на терке для корейских салатов или нарежем тонкой соломкой.
(Если картофель крахмалистого сорта, то советую его промыть в холодной воде, чтобы избежать слипания в процессе жарки.)Обжарим картофель до готовности. Жарим небольшими частями на сковороде с маслом. Соломка должна быть поджаристой и золотистой. Выложим картофельную соломку на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло и картофельная соломка осталась хрустящей.
2
Нарезаем мелким кубиком отварное куриное филе и яйца,3 желтка нужно оставить для украшения. Также кубиком нарезаем огурец и немного укропа,солим и добавляем майонез и перемешиваем.
3
Формируем салат с курицей и картофелем. Выкладываем его на тарелку, в середине делаем углубление. Углубление посыпаем нарезанным укропом. Обсыпаем салат сверху обжаренной картофельной соломкой. Делаем для украшения яйца глухаря,желток смешиваем с укропом, майонезом, солью, перцем и формируем яйца и выкладываем в наше гнездо. Приятного аппетита！
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5517
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!