Круассаны с домашней сгущёнкой

Name: Круассаны с домашней сгущёнкой
Yield: 8 порций
Ingredients: Слоёное дрожжевое тесто 500 г (1 уп.); Варёная сгущёнка (домашняя)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

Круассаны выпекала в фитнес-гриле (аэрогриль с паром), поэтому рецепт для этого...

8 порций

Ингредиенты

Слоёное дрожжевое тесто 500 г (1 уп.)

Варёная сгущёнка (домашняя)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вынуть из упаковки замороженные пласты теста и оставить на 20 - 30 мин. Затем порезать на треугольники.

Раскатать каждый треугольник вдоль, делая упор на углы. На широкую сторону положить чайную ложку варёной сгущёнки. Скатать рулетиком. Слегка вытянуть и подкатать концы, затем соединить. Выложить заготовки на противень или жаропрочное блюдо, которое поставить на среднюю решётку ФГ. Обязательно сбрызнуть водой, чтобы не заветрились.

Выпекать с отсрочкой в 2 этапа: 1. 180*С, автопар 30 сек, скорость средняя, 15 мин 2. 180*С, скорость низкая, 20 мин Установить таймер отсрочки на 20 мин для расстойки заготовок.