Салат Салат с морепродуктами

Салат с креветками

Name: Салат с креветками
Ingredients: креветок; перепелиных яиц; помидоры Черри; листья салата; бальзамического уксуса; оливкового масла; лаврового листа; чеснока; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лена Кисленко

Количество ингредиентов зависит от количества гостей. Я готовила салат на 6 персон....

Ингредиенты

креветок 700 гр.

перепелиных яиц 12 шт.

помидоры Черри 12 шт.

листья салата 200 гр.

бальзамического уксуса 2 ст.л.

оливкового масла 5 ст.л.

лаврового листа 3 шт.

чеснока 1 зубчик

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала я отварила креветки. В кипящую соленую воду добавила лавровый лист и бросила креветки. Варила 5 минут. Выложила, остудила, почистила.

Сварила яйца, остудила, почистила, разрезала пополам

Помидоры Черри взяла самые маленькие («Медовые Черри»). Помыла, разрезала пополам.

В глубокую тарелку налила оливкового масла, добавила бальзамический уксус, размешала.

Мелко нарезала чеснок. Кто чеснок не любит, делайте без него. Но на мой взгляд, он добавил свою вкусовую нотку к креветкам

Разогрела сковороду, смазанную маслом. Немного обжарила чеснок, затем добавила к нему уже очищенные креветки. Обжарила их до золотистого цвета.

К моменту готовности креветок я уже разложила по тарелкам листья салата, яйца и помидоры. К ним я добавила ещё тёплые креветки, полила соусом и подала гостям! Кисло-сладкий вкус придал соус, сами креветки уже были соленые, поэтому в готовый салат не добавляла ни соли, ни перца! Приятного аппетита!