Мини пицца с куриным филе и сыром 🍕

Готовим дрожжевое тесто:В теплое молоко высыпаем 1 ст ложку сахара и пакетик дрожжей, перемешиваем и даем постоять минут 5, потом добавляем 2 яйца и два вида масла, соль и муку, желательно предварительно просеять.Замесить тесто сильно его не забивать мукой, тесто должно быть мягким, накрыть готовое тесто пленкой и полотенцем и поставить в теплое место на 1-1,5 часа для подъема.

После того как наше тесто поднимется сформировать из теста шарики и выложить их и на противень застеленный пергаментом, накрыть полотенцем и дать им еще минут 10-15 для подъема.

Пока тесто будет подниматься можно заняться начинкой:куриное филе пропускаем через мясорубку добавляем 1шт репчатого лука также через мясорубку, получившийся фарш солим, перчим😉. Помидор нарезаем кубиками,сыр трем на тёрке, зелень мелко порезать. Начинка готова🍕😋

Далее рукой делаем углубление на шариках из теста, смазываем дно кетчупом, кладем помидор нарезанный кубиком, куриное филе, посыпаем сыром, а края теста смазываем взбитыми яйцом. Ставим нашу мини пиццу в разогретую духовку на 180гр до румяной корочки 🍕.Готовую пиццу посыпаем зеленью.

Приятного аппетита 🌸и обязательно приготовьте такую пиццу, это правда очень вкусно, мои дети едят такую пиццу с удовольствием😋