Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чак чак
Рецепт с фото пошаговый
Автор Зарина
Ингредиенты
- яиц 6
- ч.л.соды 0,5
- сахара 1 ложка
- Мука сколько возьмёт,тесто должно быть тугое
- подсолнечного масла 1 литр
- мёда для сиропа 200 гр
- сахара для сиропа 200 гр
- воды для сиропа 100 гр
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Взбить яйца с содой и сахаром и понемного добавлять муку и замесить тугое тесто,дать отдохнуть 30 минут.
2
Разделить тесто на 2 части раскатать тонко и нарезать на лапшу ножом в ручную или лапшерезкой )
3
Готовую лапшу обжаривать в раскалённом масле до золотистого цвета
4
Приготовить сироп :сахар и воду смешать и поставить варить,как закипит добавит мёд и варить минут 6-7 проверить деревянной лопаток взять немного сиропа и тронуть пальцем и если два пальца склеит должна тянуться непрерывная ниточка,сироп готов.
5
Приготовить миску с холодной водой для формирования чак чака) в миску с лапшой заливаем сироп перемешиваем хорошо и макая руки в холодную воду формируем чак чак на тарелке подходящего размера. Приятного аппетита 😍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91275
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
