Селедка под шубой по-новому

Для того чтобы сформировать красивую форму салата, необходимо подготовить подходящий по форме салатник. В него следует выложить плотный слой пищевой пленки так, чтобы концы свисали за пределы посуды.

Овощи и яйца предварительно отварить и очистить. По отдельности натереть все на крупной терке.

Свеклу распределяем по всей поверхности салатника, выстеленного  пленкой и смазыаем майонезом Затем морковным слоем следует покрыть свеклу и снова майонез Далее распределить по морковному слою яйца. Брать при этом нужно только 3 яйца, одно можно отложить для украшения готового блюда. Филе сельди нарезаем кубиками и укладываем в салатник на яйца Далее идет картофель и снова майонез. Закрываем блюдо краями пленки и убираем в холодильник минимум на час.

Охлажденный салат переворачиваем на плоское блюдо или тарелку. Придерживая концы пленки, снимаем сверху посуду, а затем с поверхности удаляем пленку. Теперь можно украсить сельдь под шубой при помощи оставшегося яйца, натерев его на мелкой терке. Приятного аппетита!