Крылышки жареные в  духовке

Крылышки разморозить, разрезать на сочленения, пополам, верхнюю маленькую часть крыла я не использую (кот рад очень:) ) помыть. высушить хорошо бумажными полотенцами, прям хорошо просушить. смесь муки и специй высыпать в пакетик или чашку, выложить туда крылья и хорошо встряхнуть. чтобы все крылышки оказались в этой смеси.

Противень застелить фольгой так чтобы получились бортики, сбрызнуть хорошо растительным маслом фольгу. под фольгу я наливаю не полный стакан воды (не дает возможность пригореть крылышкам)...выложить крылышки хорошо бы на решеточку (у меня с решеточкой), сверху по крылышкам снова распылить масло растительное (ну у меня такой флакончик -спрей для масла) если нет у вас, постарайтесь кисточкой но так, чтобы не осыпались приправы и ставьте в разогретую 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Пока жарятся крылышки, готовим соус: Для соуса: Томатный соус типа "Грузинский" 2-3 ложки столовых Мед 2 ст. ложки аджика (готовая в баночках продается не очень острая), 3 ст. л. соевого соуса, чеснок 2-3 зубочка (по вкусу) сок лимона (опять же по вкусу, можно) 1-2 ст. ложки

У вас уже готовые крылышки...они красивенькие.. с хрустящей корочкой. вы можете подавать их с соусом, а можете взять чашку, сложить туда крылышки, полить их соусом и встряхнуть. чтобы все крылышки оказались под соусом. Выложите их на блюдо, посыпьте кунжутными семечками.. у меня половина в соусе, половина просто обжаренные..И во т она-вкуснота!Приятного аппетита!