Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куриные окорочка по-кубински
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Темникова
Ингредиенты
- куриных окорочка 4
- ч.л.приправы карри 3
- молотой паприки 1 ч.л.
- чёрного молотого перца 0,5 ч.л.
- раст.масла 200 мл
- Соль по вкусу
- Для гарнира:
- длиннозерного риса 200 г.
- куриного бульона 0,5 л.
- луковица 1
- кислое яблоко 1
- По 1 стручку сладкого красного и жёлтого перца
- ст.л.сухого белого вина 2
- сливок 100 мл.
- Зелень
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Приготовить маринад:Смешать 1 ч.л приправы карри с 1 ч.л.паприки и 3 ст.л.раст.масла.Добавить чёрный молотый перец,соль по вкусу,перемешать.
2
Окорочка помыть,обсушить,обмазать маринадом,накрыть крышкой,оставить мариноваться на 15 мин.
3
На плоской сковороде разогреть до кипения 4 ст.л.раст.масла,выложить за маринованные окорочка.Жарить на сильном огне,переворачивая до образования румяной корочки.Убавить огонь и жарить ещё 20 мин.Окорочка выложить в нагретую кастрюлю,накрыть крышкой поставить в тёплое место.
4
Приготовить гарнир.Рис помыть,залить куриным бульоном,варить до выпаривания жидкости.Лук очистить, нарезать кольцами.У яблока и перцев удалить семена,нарезать кубиками.Выложить овощи на сковороду с раст.маслом,слегка обжарить.Добавить сливки,вино,рис,карри,тушить 7 мин.Посолить и поперчить по вкусу.
5
Выложить горячий гарнир на тарелки вместе с окорочками,украсить зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931054
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
