Салат в лимоне

Отвариваем картофель, лук и морковь. Я сварил все в одной кастрюле. Дадим овощам остыть и нарезаем их на куски. Смешиваем овощи в кастрюльке. Отвариваем креветки, чистим их от панциря. Можно немного порезать креветки, если они крупные.

У меня случилась крупнейшая свинокатастрофа столетия. То ли креветок оказалось слишком мало, то ли кое-кто совершил незаконный налет на морозилку, но факт остается фактом. Креветок было маловато для салата. Потому пришлось срочно импровизировать и добить общую массу рыбными консервами. А чтобы запутать следствие окончательно я добавил в салат корейскую морковку. Сверху увенчаем всё это безобразие хорошим майонезом. Солим и перчим по вкусу при необходимости.

По вкусу солим и перчим салат, можно добавить зелени. Кинза будет очень даже кстати.

Приступаем к препарации лимона. Синьор Лимон, а помните как ваши издевались над бедным Чиполлино? А я сейчас напомню, напомню! Срезаем попку дабы лимон стоял устойчиво. Острейшим ножом срезаем верхнюю часть и удаляем мякоть из лимона. У нас должна получиться чашка. Стенки чашки нарезаем полосками для красоты. Делаем необходимое количество чашечек. А лимонная мякоть может пойти на пирог или лимонад.

Вот теперь просто  фаршируем лимон салатом и подаем на стол, украсив блюдо.