Пицца на основе из кабачков

Name: Пицца на основе из кабачков
Ingredients: кабачков; сыа моцарелла; колбасы сырокопчёной; яйца 2 шт. (или 1 большое); помидоры (у меня черри и обычный); Для соуса:; томатной пасты; половина луковицы; чеснока; свежий базилик; оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виталий Михайлов

Пицца без теста. Очень вкусно и необычно! Подойдёт для тех, кто следит за своей...

Ингредиенты

кабачков 1 кг

сыа моцарелла 200-250 г

колбасы сырокопчёной 50-60 г

яйца 2 шт. (или 1 большое)

помидоры (у меня черри и обычный)

Для соуса:

томатной пасты 50 г

половина луковицы

чеснока зубчик

свежий базилик

оливковое масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Далее добавляем 150 г тёртого сыра, вбиваем яйца, солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.

Берём противень, застелаем пекарской бумагой и с помощью круглой формы для пирогов делаем основу для пиццы. Разогреваем духовку и запекаем основу 20-25 минут.

Лук чистим, мелко режем и обжариваем на сковороде смазанной маслом вместе с раздавленным зубчиком чеснока до золотистого цвета. Затем добавляем томатную пасту, мелко рубленный базилик, нарезанные небольшими кусочками помидоры, смесь перцев и соль. Вливаем воду столько, чтобы получилась консистенция кетчупа. Готовим соус 7-10 минут под крышкой, на слабой мощности плиты, иногда помешивая.

Достаём готовую основу для пиццы, смазываем соусом, посыпаем тёртым сыром. Далее выкладываем тонко нарезанную колбасу и помидорки. Сверху посыпаем тёртым сыром и убираем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на 10-15 минут до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита! 🍴👍 Еще интересные и вкусные рецепты смотрите в моей группе вк https://vk.com/gurman_shef_vm и Инстаграмм https://www.instagram.com/50_ottenkov_vkusa