Повседневный зимний салат на скорую руку

Консервированные огурцы разрезать вдоль, а затем полукольцами

Зелёный лук и зелень петрушки измельчить, соединить с нарезанными огурцами. Если нет зелёного лука, можно использовать репчатый лук, его нарезать полукольцами.

Перемешать, Добавить пахучее растительное масло, можно и оливковое. Ещё раз хорошо перемешать.

Такой салат намного приятнее есть, чем просто солёный огурец. Приятного аппетита!