Оладьи на

Яйца взбиваем с солью и сахаром с манкой и маслом, добавить разогретый до 40°С кефир, потом муку, гасим соду горячей водой, всё хорошо перемешать до безкомочков. Тесто должно получиться как сметана

По всем правилам надо было сразу выпекать на раскаленной сковороде с двух сторон и было бы счастье)) у меня на это не было времени и слив тестов банку поехал на работу, чтобы там доделать начатое. Когда начал стряпать, тесто оказалось жидким, я его разбавил кипятком и постряпал блинами- ТАКИЕ блины я ел два раза в жизни в пятилетнем возрасте у бабушки в деревне, т.е.очень вкусные- супер! # Масленица удалась))

В следующий раз получается оладьи)) Приятных аппетитов!!