Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Весенний салат с вешенками + постный майонез
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита 🏃♂️
#пост Здравствуйте. Предлагаю Вашему вниманию этот салат с постным майонезом (рецепт...
Ингредиенты
- Грибы (вешенки или шампиньоны) 200-300 г
- Шт.- огурец свежий (я брала салатный) 1
- Капуста пекинская
- Шт.- лук репчатый 1-2
- Зубчика- чеснок 1-2
- Шт.- картофель (отварить) 4
- Зелень по вашему желанию
- Сладкий перец 1 шт.
- Майонез:
- Ч. л.- сахарного песка 1
- Ч. л.- соль 1
- Ч. л.- готовая горчица 1
- Ч. л.- сок лимона 1
- Ч. л.- яблочного уксуса 1
- Растительного масла 350-400 мл
- Рассол от консервир. фасоли, горошка (с банки получается) 150 мл
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Порезать грибы и лук кубиками и обжарить на сковороде до готовности. Добавить туда, пропущ. через пресс, чеснок и пару минут ещё обжарить. Пока это всё остывает, порезать произвольно огурец, капусту, перец и картофель. Добавить Вышу любимую зелень. Я добавила укроп. Всё смешать и заправить майонезом. Приятного аппетита!
2
Майонез: слить рассол в чашу (в этот раз я использовала рассол с нута консервированного). Добавить горчицу, соль, сахар, уксус и сок лимона. Взбить блендером пару секунд. Потом тонкой струйкой !!! вливать раст.масло при постоянном взбивании. Чем тоньше, тем лучше начнёт схватываться и взбиваться майонез. Если вдруг майонез не загустел, то можно добавить ещё немного раст.масла.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94942
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
