Овсяная каша - суфле

Name: Овсяная каша - суфле
Yield: 3 порции
Ingredients: овсяных хлопьев; воды или молока; соли поваренной или морской; растительного масла (кунжутного,оливкового,льняного); масло сливочное; замороженных ягод,; меда

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Афанасьева

Овсяная каша-суфле с замороженными ягодами . #весна

10 минут

3 порции

Ингредиенты

овсяных хлопьев 1 стакан

воды или молока 3 стакана

соли поваренной или морской 1/ 4ч.л.

растительного масла (кунжутного,оливкового,льняного) 1 ч.л

масло сливочное 15 гр

замороженных ягод, горсть

меда 1 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В сотейник на 1 л загрузить все ингредиенты. Поставить на газовую плиту, включив горелку на средний огонь. Постоянно помешивая, собирая со дна и стенок увариваемую смесь. Хлопья разные по времени варки, поэтому время варки от 3 до 8 минут, до характерного звука "бульканья".

Процесс сбивания уваренной массы проводить венчиком, предварительно поставив сотейник в сосуде с холодной водой. Получаем в итоге суфле.

Добавляем ягоды замороженные 1 -2 горсти, масло сливочное 5 грамм (визуально кусочек 1 см на 1 см),1 ч. л, меда. Вкусно очень с черникой, черникой с земляникой лесной, вишней, клубникой, малиной, малиной с черникой, белой смородиной, красной. Прекрасно сочетается с желе лимонным или ягодными желе.