Салат из брокколи с яйцом

Name: Салат из брокколи с яйцом
Ingredients: вареных яйца; свежей капусты брокколи; помидор; свежий огурец; луковицы; Зелень; Майонез или сметана для заправки; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Тарасова

#Весна

Ингредиенты

вареных яйца 3

свежей капусты брокколи 300 гр

помидор 1

свежий огурец 1

луковицы 1/2

Зелень

Майонез или сметана для заправки

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Брокколи промыть, разделить на маленькие соцветия, выложить в миску. Вскипятить воду, залить свежую брокколи на 30 минут, закрыть сверху крышкой. В салате она будет хрустеть, если кто не любит так, можно слегка 2-3 минуты ее отварить, но не больше!Я просто заливаю ее кипятком, так больше сохраняются полезные свойства! После приготовления брокколи остудить!

Приготовить салатник, в него нарезать помидоры, огурцы(не мельчить!),лук, добавить туда брокколи. Яйца нарезать крупно(на четвертинки), иначе их вкус потеряется в этом салате! Добавить зелень, посолить по вкусу! Заправить сметаной или майонезом! Приятного аппетита!!!

...