Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Оладьи из баклажана и кабачка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#меню #календарь #ужин Овощные оладьи всегда получаются очень вкусными и сытными....
30 минут
3
Ингредиенты
- Баклажан 300 г
- Кабачок 150 г.
- Лук репка 1 шт.
- Яйца 2 шт.
- Мука цельнозерновая (можно любую) 2 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло
Шаги приготовления
1
Приготовить необходимые ингредиенты. Баклажан почистить от кожуры и натереть на крупной терке. Кабачок почистить от кожуры и семян, если он не молодой. К баклажану добавить натертый на крупной терке кабачок. Посолить и дать постоять минут 5-10.
2
Хорошо отжать смесь баклажана и кабачка. Натереть на средней терке лук, добавить яйца и перемешайте.
3
Затем добавить просеянную муку и перемешайте. Оцените густоту теста (она должна напоминать густую сметану). Если тесто жидковато – добавьте еще муки. Досолить, поперчить и еще раз перемешать. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Небольшими порциями выложите в сковороду тесто и обжарьте до румяности с каждой стороны.
4
После обжаривания выложите оладьи на несколько минут на бумажную салфетку, чтобы впитались излишки масла, а затем подавайте к столу. Подаем со сметаной или любимым вашим соусом. Приятного вам аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98676
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
10
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
