Оладьи из кабачка с отварной свёклой

Name: Оладьи из кабачка с отварной свёклой
Yield: 6 порций
Ingredients: свеклы; кабачок; муки; яйца; Соль; Перец; масла для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тамара Чеботаревич

Сезон кабачков, как удивить? Что съесть необычного? Предлагаю вам классическое блюдо -...

20 минут

6 порций

Ингредиенты

свеклы 300 г

кабачок 300 г

муки 1 ст

яйца 2-3

Соль

Перец

масла для жарки 2 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить заранее свеклу.

Натереть на средней тёрке кабачок.

Натереть на средней тёрке отварную свеклу. Добавить к кабачку. Посолить поперчить, дать постоять, чтобы выделился сок.

Слить сок с кабачков и свеклы. Добавить муку, яйца. Перемешать.

Большой ложкой брать смесь для оладий, формировать на сковороде оладьи, размер, какой вам удобно. Толщина оладьи должна быть не больше 0,7 мм. Жарить на разогретой сковороде смазанной маслом. На среднем огне, с двух сторон. Время жарки примерно по 5-7 минут.