Молодой картофель с мясом

Отварить картофель в подсоленной воде. На раскаленной сковороде в масле обжарить картошку с чесноком. Если картофель крупный, поделить пополам.

Говядину нарезать стейками, толщиной примерно 1 см. Замариновать раскладывая слоями. Между каждым слоем уксус, соевое масло, соль, перец. Подержать полчаса.

Пожарить в духовке с двух сторон.

Подавать с овощами, по желанию с соусом. Приятного аппетита!