Оладьи дрожжевые с припёком

Name: Оладьи дрожжевые с припёком
Ingredients: сырых дрожжей; тёплой воды; яйца для теста; соль; сахарный песок; растительного масла в тесто; растительное масло для жарки; мука; яйца, сваренных вкрутую; зелёный лук; сметаны или майонеза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Осина

#марафон

Ингредиенты

сырых дрожжей 25 гр

тёплой воды 0,5 литра

яйца для теста 2

соль

сахарный песок 2 ст ложки (без горки)

растительного масла в тесто 2 ст ложки

растительное масло для жарки

мука

яйца, сваренных вкрутую 4

зелёный лук

сметаны или майонеза Ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Развести дрожжи в теплой воде, добавить сахар немного муки. Хорошо размешать и оставить подходить минут 50.

Взбить яйца с солью и растительным маслом, вылить в опару, добавить муки, вымешивая, пока не будет консистенции густой сметаны. Можно ещё дать тесту подойти.

Пока ходит опара, варим яйца, остужаем, чистим, мелко рубим. Добавляем нарезанный зелёный лук и ложку сметаны или майонеза. Начинка готова.

Разливаем готовое тесто на сковороду столовой ложкой. Сверху накладываем начинку, слегка вдавливая ее в тесто. Обжариваем с двух сторон. Приятного аппетита!

...