Салат овощной с фасолью в мультиварке

Name: Салат овощной с фасолью в мультиварке
Ingredients: фасоль; помидоры; репчатый лук; морковь; соь; уксус (9%); растительное масло; чёрный перец горошком, острый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина

# марафон. Предлагаю салат овощной с фасолью на зиму, приготовленный в мультиварке.

Ингредиенты

фасоль 500 гр

помидоры 500 гр

репчатый лук 300 гр

морковь 300 гр

соь 30 гр

уксус (9%) 30 мл

растительное масло 100 мл

чёрный перец горошком, острый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замоченную фасоль (я замачиваю на ночь) поместить в чашу мультиварки, добавить воду (3 части воды на 1 часть фасоли).

Готовить в режиме "Тушение" в течение 1 часа для белой фасоли и 1,5 часа - для красной, за 10 минут до окончания программы посолить по вкусу.

Лук и морковь мелко нарезать, помидоры очистить и нарезать ломтиками. В мультиварке в режиме "Жарка" в разогретом масле тушить, помешивая, лук, морковь и помидоры в течение 10 минут.

Выложить фасоль, перемешать. Установить режем "Тушение"на 2 часа. За 10 минут до окончания посолить, добавить чёрный, острый перец и уксус.

Горячий салат разложить в стерилизованные банки и закатать.

...