Пицца домашняя

Name: Пицца домашняя
Ingredients: Для теста:; свежих дрожжей; молока; Приправа(у меня куриная); сливочного масла; сметаны; Мука сколько возьмёт тесто(3-4стакана); Начинка:; шампиньоны консервированные резаные; болгарского перца; Сосиски; Колбаса копчёная или сервилат; луковица; Майонез; Кетчуп или томатная паста; Сыр твердый; большой помидор

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Фаталиева 🏃‍♂️

Ингредиенты

Для теста:

свежих дрожжей 50 г

молока 200 мл

Приправа(у меня куриная)

сливочного масла 100 г

сметаны 5 ст.л

Мука сколько возьмёт тесто(3-4стакана)

Начинка:

шампиньоны консервированные резаные 400 г

болгарского перца 1 шт.

Сосиски 8 шт

Колбаса копчёная или сервилат 300 г

луковица 1 шт

Майонез

Кетчуп или томатная паста

Сыр твердый 150 г

большой помидор 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Делаем тесто:нагреть стакан молока, бросить в него дрожжи, 1-2ч.ложки сахара, размешать до полного растворения. Масло комнатной температуры смешать со сметаной, добавить столовую ложку приправы, залить все молоком с дрожжами и хорошо перемешать, постепенно добавить муку, вымесить тесто, накрыть плёнкой.

Готовим начинку:с консервированных шампиньонов слить воду, выложить их на сковороду, порезать сосиски также кладем их на сковороду и немного обжариваем, слегка. Режем лук, помидоры, перец.

Раскатываем тесто(я ложу на противень пергаментом и полностью закрываю все дно тестом). Толщина теста примерно 3-5мм,очень подходит, поэтому чем тоньше тем лучше. Кладем пару столовых ложек майонеза и кетчупа прямо на тесто и смешиваем там же, размазываем по всему тесту. Кладем резаную копченую колбасу, овощи и грибы, посыпаем сыром. Ставим в разогретую до 150°с духовку. Когда тесто подрумянилось, протыкаем шпажкой. Если шпажка остаётся чистой достаём и наслаждаемся вкусной домашней пиццей.